LONJA DEL EBRO

Precio del pollo

En esta sección te presentamos el precio orientativo del pollo según las últimas cotizaciones publicadas por la Lonja del Ebro, uno de los principales referentes de mercado en el sector agroalimentario español. Aquí podrás consultar semanalmente los valores medios tanto del pollo vivo en origen (granja) como del pollo canal en planta de procesado, con sus respectivas categorías y variaciones respecto a sesiones anteriores.

Estos indicadores no son vinculantes, pero constituyen una referencia de mercado de gran utilidad para productores, comercializadores, distribuidores y profesionales del sector avícola, ayudando a analizar tendencias, evaluar la evolución de los precios y tomar decisiones informadas basadas en datos actualizados.

Además de los valores semanales, esta página ofrece una visión transparente y detallada de cómo se está comportando el mercado del pollo en origen y en fábrica, reflejando tanto incrementos como descensos de cotización que responden a las dinámicas de oferta y demanda, estacionalidad y otros factores que influyen en el sector.